传统中岳池人的春节是这样过的

作者:史志办:钟华   记者:秦良壮、孙慧来源:岳池播报网址:https://mp.weixin.qq.com/s/8ETGtebqt-snVLy2rRL9Dw
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春节也叫过年,是中国最隆重的节日。每年春节,都会有各种各样的活动庆祝辞旧迎新。新春贺岁,围绕祭祝祈年为中心,以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年等活动形式展开,喜庆气氛浓郁,内容丰富多彩,凝聚着中华文明的历史文化精华。从唐武周万岁通天二年即公元697年置县以来,已有1300多年历史的岳池在春节里有哪些重要的习俗呢?


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在冬至节后,很多百姓家都会开始杀猪,会选择比较膘肥体壮的猪,一般是越肥越壮越好,就代表家里比较有实力,家境比较殷实,我们把它叫做“洗冬至猪”,即杀年猪。猪宰杀干净后,把它抬到堂屋神位前面的板凳上面,在它的后背上戳三个小孔,然后插上蜡烛,祭祀祖先神袛。祭祀完以后,邀请周边的同族、长辈、亲朋好友过来一起聚餐,这就叫做“吃刨汤”。然后,家里的主妇们就会灌香肠、熏腊肉。因为腊味在咱们四川这边还是比较有名的,是过年餐桌上必不可少的一道佳肴。而在腊月十六的时候,家庭主妇们还会宰鸡、宰鸭、宰兔等,为团年进行准备。


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腊月初八是腊八节,要吃“腊八粥”。在四川这边有童谣唱到“小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年”, 意思是说吃完腊八粥以后,年就开始了。相传腊月初八是释迦摩尼成佛的日子,寺庙会准备花生、红枣,还有糯米熬成的粥,给周边的信众进行布施。它传到了民间以后,每年这个时候,人们也会用米、花生、红白萝卜、腊肉、腊肠等熬制腊八粥。


到了腊月二十四这一天,家家户户都会开始打扫卫生,我们俗称“打扬尘”。全家老少一起动手,擦拭窗户、清洗器皿厨具、换洗床单被褥、疏通沟渠等,把家里里里外外都打扫得干干净净。意在把过去一年的霉运、邪气全都祛除掉。有的家里比较信奉吉祥,会边说吉利话边进行打扫。


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在物质生活还不太丰富的时代,最好的东西一定得留到过年,每到过年前,集市上都会非常的热闹,人们选购年货。虽然现在生活富裕了,但这一习俗还是延续了下来。


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过年前,大家都会出门进行置办年货,如制作豆腐干、杂糖,蒸醪糟,购买瓜、果、花生、爆米花等。同时还要购买春联、灯笼等。在过年的时候,贴春联是一项非常重要的活动,一般都是在大年三十这天粘贴。如果家里是做生意的,会贴一些财源滚滚、财源广进、生意兴隆的;如果家里圈养猪羊,也会在猪圈、羊圈、鸭圈贴上春联。除了贴春联以外,我们还会挂灯笼、贴年画、贴福。贴福的时候,要把福字倒过来贴,因为把福倒起来之后,代表福到家里了。除此之外还会挂灯笼,在年三十晚上,会把各式各样的吊灯点亮,在南方称作是“新年灯”。


在过年前,商铺也会陆陆续续关门停止营业,在腊月十六的时候会进行“打牙祭”。中午拿刀头祭祀完以后,店主设宴与帮徒一起吃饭,菜肴会比平时更加丰盛一些。到了腊月二十三的时候,还会进行设宴团年,一般针对的是不常回家的管账先生或者是学徒。这天也是农历小年,北方是腊月二十三,南方是腊月二十四。焚烧炮竹,祭祀完以后,业主会给他的学徒发放红包。红包是没有固定的金额,根据店主当年的经营状况来定,经营状况好一点的,红包会包的厚一点;经营状况不好的,则会意思一下。发完红包以后,一些比较宽厚的业主还会给他的学徒发放腊肉、腊肠或者是衣服、鞋子, 让他们拿回家孝敬父母。同时还会约定学徒明年的去留问题。


腊月二十三这天还有一个习俗就是“送灶君”,要把灶王菩萨送回天庭述职。因灶君菩萨是男的,民间有“男不拜月,女不祭灶”的传说,故是家里的男主人进行。首先要买灶书,然后还要准备刀头、蜡烛、糖,因为要甜一甜灶王菩萨的嘴巴,让他去玉帝面前美言几句,来年家里会更加有福气。三十的晚上,要以同样的仪式再把灶王君迎接回来 。


在大年三十的时候,大家还会出门转一转、遛一遛,俗称“赶火把场”,也叫“跑跑场”。一般是大年三十这天,家里的男主人在早上去街上赶一下场,不管你买不买东西,都要去街上溜达一下,中午之前,要回到家中张贴春联、年画,还有窗花、福字。还要把家里的环境稍微的打扫一下,把家里的水缸储满因为在大年初一的时候,忌讳比较多,在语言方面忌讳说“破”“鬼”等不吉利的话,还要忌讳动刀、动剪子、打扫卫生、挑水动土等,所以要把水挑满,提前做好准备 。

大年三十这一天,家里住的远的子女都会赶回来跟父母团聚一堂,吃团年饭。早上起来,家里的主妇为做年饭,进行准备。家里的男主人们在赶完火把场以后,回来用刀头、蜡烛、香纸等祭祖,感谢他们一年的保佑。祭祀完以后,就开始吃年饭。这个年饭还是有讲究的,要有猪头猪尾,代表着“有头有尾”;要有鱼、有猪腰(猪肾),代表着“有余有剩”;菜肴要准备得十分丰盛,如果吃不完就叫做“年年有余”,这个福气会从今年一直延续到下一年。如果做满十二道菜,叫做“月月红”,寓意着新的一年会更加的吉祥顺意。


如果说和老人住在一起的话,年三十十二点过后就可以拜年了,小孩给长辈拜完年以后,长辈会给晚辈“压岁钱 ”。因为“岁”与“祟”是谐音,寓意着把那些不好的邪气给压住。与此同时,在年三十晚上一定要洗脚,寓意把一年的霉运都洗掉。


正月初一是春节中很重要的一部分,它禁忌也很多,家里的家主要焚香叩头迎接财神。如果说能在周边找到一块金属的东西,那在新的一年里将大吉大利、财源滚滚。


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在初一到初三的时候,会进行一些文艺表演,比如有舞龙、舞狮、高亭、车车灯等。


舞狮是比较具有地方特色的民间艺术表演,是驱邪避恶的吉祥物。在春节等重大节庆的时候,都会进行舞狮表演。在岳池的坪滩、恐龙等地方传承着高脚舞狮。高脚舞狮需要表演者踩着高跷进行表演。


高亭是最具有岳池地方特色的街头艺术表演,已被申报为四川非物质文化遗产。其表演是在一个大的方桌(亭子)上进行,演员把一出戏中重要的几个人物在上面展现出来,供观众朋友娱乐观赏。


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彩灯是用篾片扎制成蝴蝶、鱼、虾等形状的灯架,再用鱼纸皮裱糊,五色彩画。在表演时,将灯架中的蜡烛点燃,列队行走在亭子前后。


车车灯是用蔑竹扎制而成,它外形像轿子,但是底下没有底座,四周是用五色彩纸剪成的花条贴在上面。但是它的缝隙比较大,能看到中间浓妆艳抹、珠翠披肩的幺妹。表演时,由轿夫提着轿掾,幺妹随着轿子的走动而走动。前面由一个丑角摇着扇子,边唱边逗,旁边的连厢队合腔伴奏。


正月十五,是传统的“元宵节”,也叫“上元节”或者“灯节”。人们吃完元宵、汤圆以后,就会到街上去看花灯或者猜灯谜。同时,还会在街上看娱乐表演,比如说连厢、舞龙等。


舞龙分为彩龙、火龙、水龙、草龙四种,这里介绍一下火龙。火龙是用蔑条编制而成,身体比较庞大,大约有二十节,一般是在晚上进行表演。在表演的时候,舞动者头戴凉帽,上身赤膊,下穿短裤,手持舞龙棍左右进行摇摆。在火龙经过的时候,人们会点燃烟花,烟花火花四射,宛若一条金龙在浪花中嬉戏,十分壮观。


还有一个比较具有地方特色的习俗就是“偷青”。在元宵节的晚上,人们会去别人家的菜地偷点绿色蔬菜,比如白菜、葱、豌豆尖等。意在偷偷运气,去去霉气,希望在新的一年里头,自己能够吉祥平安,一切安好。


自由容器